Vůně čerstvě upečeného pečiva, sýry z místních farem, poctivé uzeniny i originální nápoje. Jubilejní 10. ročník soutěže Dobrota Karlovarského kraje ukázal, že region má producenty, kteří dokážou konkurovat kvalitou i nápaditostí. Porota dnes v prostorách praktické výuky Střední školy živnostenské Sokolov vybrala vítěze letošního ročníku.

79 výrobků, 21 producentů a pět kategorií

Do soutěže se letos přihlásilo 21 výrobců se 79 produkty, které se utkaly v pěti kategoriích. Certifikát Dobrota Karlovarského kraje získají výrobci, jejichž produkty obsadily první tři místa v jednotlivých kategoriích.

„Jsem rád, že se do soutěže hlásí stále více producentů a že kvalita jejich výrobků je opravdu famózní. Letos se k tradičním účastníkům přidalo i šest nových výrobců,“ uvedl radní pro životní prostředí a energetiku Jan Vrba, který byl letos již podruhé členem hodnotící komise.

Porota plná odborníků a výjimečná situace v pekařské kategorii

Hodnotitelská komise byla složena ze zástupců Karlovarského kraje, Regionální agrární komory, Krajské veterinární správy, Státní zemědělské a potravinářské inspekce a odborníků ze Střední školy živnostenské Sokolov.

Právě v jejích prostorách se odehrála i situace, která se v historii soutěže ještě nestala. Do kategorie pekařských a cukrářských výrobků bylo přihlášeno 40 produktů, což porotu přimělo kategorii rozdělit.

„Je to symbolické — v desátém ročníku jsme poprvé museli kategorii rozdělit, aby hodnocení bylo spravedlivé,“ doplnil radní Vrba.

Podmínky soutěže: regionální původ a dostupnost pro zákazníky

Soutěž byla určena pro malé a střední podniky do 250 zaměstnanců. Každý přihlášený výrobek musel být:

• vyroben v Karlovarském kraji,
• pravidelně dostupný konečnému spotřebiteli,
• a splňovat kvalitativní standardy dané kategorií.

Výsledky soutěže Dobrota Karlovarského kraje 2026

Masné výrobky

1. Klobása z komína – Josef Pelant
2. Uzená šunka na buku – Stanislav Konár
3. Vepřové maso ve vlastní šťávě – Integrovaná střední škola Cheb, p. o.

Mléčné výrobky

1. Sedlácký kozí sýr NA GRIL – Marie Květoňová
2. Vaječná tlačenka – Integrovaná střední škola Cheb, p. o.
3. Sýrový salát – Integrovaná střední škola Cheb, p. o.

Pekařské výrobky

1. Svatební koláčky – Karlovarská cukrárna s.r.o.
2. Křupan – Pekařství „Od Elišky“ s.r.o.
3. Karlovarský pecen – Karlovarská cukrárna s.r.o.
4. Kapsa Kachna – Rodrigo Alberto Retamal Utreras

Cukrářské výrobky

1. Vanilkový Choux – Střední škola živnostenská, p. o.
2. Mechový pohár – Integrovaná střední škola Cheb, p. o.
3. Pistáciové semifredo – Střední škola živnostenská, p. o.

Alkoholické a nealkoholické nápoje

1. Whisky Taylor’s – Václav Lojín
2. Tmavý ležák 12° – Kynšperský pivovar s.r.o.
3. Jablečný mošt – Eliška Hadravová

Ovoce, zelenina, medy a čaje

1. Med z lesních stanovišť – Miroslav Dimo
2. Nakládané cukety – Na Gruntu s.r.o.
3. Smíšený med z doupovských lesů – Josef Šefčík

Foto: Karlovarský kraj

Zdroj: Karlovarský kraj