Karlovarská gastronomická škola v Ondřejské ulici má za sebou mimořádně rušný podzim. Zatímco v budově finišují stavební práce na moderních odborných učebnách, žáci se vydali na zahraniční výjezdy, kde dokázali, že patří mezi špičku svého oboru.
Mezinárodní projekt v italském Brixenu
Skupina žáků a pedagogů se zapojila do projektu Srovnávání výstupů vzdělávání gastronomických oborů v systémech ČR, Německa, Itálie a Slovenska. V italském Brixenu předvedli své dovednosti na úrovni závěrečných zkoušek. Součástí akce bylo nejen hodnocení výkonů, ale i intenzivní sdílení zkušeností mezi pedagogy, inspirace a poznávání gastronomických tradic jednotlivých regionů. Karlovarští studenti se v silné konkurenci neztratili – naopak patřili mezi nejúspěšnější účastníky.
Úspěch v Mnichově
Další skupina žáků se představila v bavorském Mnichově, kde se podílela na gastronomickém doprovodu prezentace Statutárního města Karlovy Vary. Akce proběhla pod záštitou Generálního konzulátu České republiky a vystoupení studentů sklidilo velký ohlas. Úspěch byl tak výrazný, že škole přinesl nové nabídky ke spolupráci v Bavorsku.
Nové projekty na obzoru
Škola se připravuje na další přeshraniční aktivity. Již brzy se žáci zapojí do projektů s partnerskými školami v Pegnitz u Bayreuthu, Bamberku a Hofu. Tyto spolupráce mají přinést nejen nové zkušenosti, ale i možnost srovnání gastronomických trendů napříč regiony.
Ondřejská škola tak potvrzuje, že její studenti dokážou obstát nejen doma, ale i v zahraničí. Úspěchy v Brixenu a Mnichově jsou důkazem vysoké úrovně odborného vzdělávání a motivací pro další generace žáků. Karlovy Vary se díky nim zapisují na gastronomickou mapu Evropy.
Foto: Karlovarský kraj
