Karlovarský kraj se stal dějištěm případu, který prověřuje kvalitu potravin v řetězcích rychlého občerstvení. Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) objevili v restauraci KFC v Jenišově u Karlových Varů muffiny napadené plísní. Provozovatel porušil zákon o potravinách a inspekce zahájila správní řízení.
Nález přímo u Karlových Varů
Jenišovská provozovna KFC, která patří mezi nejnavštěvovanější restaurace na Karlovarsku, se ocitla pod drobnohledem inspektorů. Ti na pultu určeném pro výdej jídel našli sedm muffinů, z nichž čtyři byly pokryté šedobílou plísní. Všechny kusy byly okamžitě zlikvidovány. Podle mluvčího SZPI Pavla Kopřivy šlo o plněný muffin tripl choco, který nebyl bezpečný pro konzumaci.
Reakce firmy a dopad na region
Společnost AmRest, provozovatel KFC v Česku, označila podobné nedostatky za nepřijatelné. Prezident značky KFC Thomas Lacek uvedl, že firma posílila své postupy a přijímá opatření k zajištění kvality. Pro Karlovarsko, kde je nabídka rychlého občerstvení součástí každodenního života, jde o citlivý zásah do důvěry zákazníků.
Další zjištění inspekce
Kontroly SZPI probíhají v restauracích řetězce po celé republice. V Karlovarském kraji se zatím neobjevily pochybení, která by vedla k uzavření provozovny, ale případ z Jenišova ukazuje, že i zde je nutné pečlivě hlídat kvalitu. Inspektoři v jiných městech zjistili například rozmrazování masa ve stojaté vodě nebo použití marinovaného masa s prošlým datem.
Nález plesnivých muffinů v Jenišově připomíná, že i v Karlovarském kraji je nutné pečlivě sledovat kvalitu potravin. Pro místní zákazníky je to varování, že ani známé značky nejsou imunní vůči pochybením. Inspekce zahájila správní řízení a případ bude mít dohru – pro region jde o téma, které se dotýká každodenního života i důvěry v potravinové standardy.
Informace o případu zveřejnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) na svém oficiálním webu. Podle inspekce byly muffiny v provozovně KFC v Jenišově napadené plísní, okamžitě zlikvidovány a zahájeno správní řízení o uložení sankce. Podrobnosti jsou dostupné v sekci
Foto: Ilustrační obrázek, Zdroj: Pixabay.com
